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虫草花萝卜炖鸭汤的做法步骤
2022-09-23

虫草花萝卜炖鸭汤营养非常丰富,金黄色的虫草花性质平和,有提高免疫力、抗氧化、防衰老等功效,和鸭肉一起煮汤,不仅美味而且滋补润肺。

1备好食材:鸭腿、虫草花、白萝卜2先将虫草花用清水浸泡15分钟,再将其洗净备用3姜片和葱结4鸭腿和白萝卜洗净后切块5将鸭块冷水下锅,并倒入10g料酒和20粒左右的干花椒6大火烧开后再煮2到3分钟捞出7将焯好水的鸭块进行冲洗,把血沫洗净备用8电炖锅中倒入2/3的清水,再将焯水洗净的鸭块放入锅内,并倒入10g料酒、姜片和葱结,盖上锅盖9开启电源,在控制面板中按下“菜单”键,选择到“鸡鸭汤”的功能,口感为“标准”,这时显示烹饪时间是2小时30分钟10由于我不需要烹饪时间过长,就选择减去了40分钟,炖制1小时50分钟即可,设定好烹饪时间后,按下“开始”键11待锅中的水开之后,下入萝卜块和虫草花,继续炖煮12直到发出“滴滴滴。。。”的声音,控制面板显示为保温状态,汤便炖好了13这时放入盐和白胡椒粉进行调味14一锅鲜美无比的鸭汤可以盛出享用啦!小窍门1、如果鸭腿比较肥,可以在焯水之前把较肥的地方切除,这样炖出来的汤就没有那么油腻了

2、焯水时放入料酒和花椒可以起到去腥增香的效果

3、盐的份量可根据自己口味来调节想买3C数码产品怎么办?赶紧在百度搜索 无忧岛资讯 百家号,各种精品数码产品等你发现~