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肉末笋干青团的做法步骤
2022-12-30

1准备好需要的食材。2五花肉、香菇、胡萝卜和笋干切碎。3加1勺料酒、生抽和蚝油拌匀,备用。4糯米粉中加入55克温水拌匀。5澄粉中加入40克热水拌匀。6两种面糊混合,加10克猪油揉匀。7入沸腾的锅中蒸煮10分钟。8菠菜入沸腾的锅中焯1分钟捞出。9放入料理机内搅打细腻。10放入筛子中过滤,留取菠菜泥。11往蒸好的面团中加入菠菜泥。12带上一次性手套,把面团和菠菜泥揉匀。13锅中倒入食用油,把内馅下锅炒熟。14菠菜面团分成8等份,按扁,舀入1勺内馅,收好口子。15依次完成即可。小窍门食谱中只用到菠菜泥,菠菜汁不要!如您使用平板,请横屏查看更多精彩内容